مراحل پرورش قارچ صدفی

صفحه اصلی آرشیو راهنمای خرید پرسش و پاسخ درباره ما پشتیبانی تبلیغات تماس با ما

پاورپوینت آموزش و پرورش قارچ خوراکی صدفی ۷۷ اسلاید

دانلود بانک مقالات فارسی مقاله پایان نامه پروژه پرسشنامه کارآموزی و... مراحل پرورش قارچ صدفی - پاورپوینت آموزش و پرورش قارچ خوراکی صدفی ۷۷ اسلاید

خلاصه ای از توضیحات
دانلود پاورپوینت آموزش و پرورش قارچ خوراکی صدفی ۷۷ اسلاید مقدمه انسان از هزاران سال گذشته از قارچ‌ها آشنا بوده و از آن به عنوان منبع تأمین غذا استفاده کرده است. قارچ‌ها که بیشتر در مناطق جنگلی به صورت خودرو رشد می‌کنند به علت بالا بودن پروتئین به‌عنوان پروتئین جنگل معروف شده‌اند. زمین‌هایی که دارای خاک غنی از مواد آلی هستند مکان مناسب برای رویش قارچ‌ها می‌باشند. استفاده از قارچ‌ها به صورت خودرو تا زمان ناپلئون ادامه داشت تا این که اولین بار قارچ خوراکی به صورت تصادفی در غار پرورش یافت. در جنگ فرانسه با روسیه که ارتش ناپلئون شکست خورد، یکی از سربازان فرانسه که با اسب خود در حال فرار بود چند روز در غاری مخفی شد. وی پس از چند روز متوجه شد روی پهن اسب، قارچ رشد کرده است. وی پس از بازگشت به کشور خود این اتفاق را برای دوستان خود تعریف کرد و یکی از آنها ایده پرورش قارچ در غار را عملی کرد. علت رشد قارچ در غار مناسب بودن شرایط محیطی از لحاظ رطوبت، دما، تهویه و تاریکی در صورت مهیا شدن بستر رشد قارچ (پهن اسب) می‌باشد. به تدریج که قارچ در غار توسعه یافت به علت محدودیت تعداد غارها در اروپا و فراوان بودن پهن اسب، صنعت پرورش قارچ در سالن‌های مجهز توسعه یافت که عوامل محیطی در آن شامل رطوبت، دما، تهویه و نور تحت کنترل و بسته به نوع قارچ و نیازهای محیطی به میزان مناسب می‌باشد. در حال حاضر صنعت پرورش قارچ پیشرفت‌های فراوانی داشته و در سه زمینه اصلاح و به نژادی قارچ‌ها، تولید بستر کشت مناسب و مدیریت تولید و کنترل عوامل محیطی تحقیقات فراوان انجام شده و به نتایج مطلوبی دست یافته‌اند. در حال حاضر کشور چین با میزان تولید بیش از ۳ میلیون تن قارچ در سال بیشترین تولیدکننده قارچ در دنیا می‌باشد و پس از آن ...

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

تمام مقالات و پایان نامه و پروژه ها و پرسشنامه ها و... این سایت به صورت فایل دانلودی می باشند

دانلود پروژه پرورش قارچ صدفی

دانلود بانک مقالات فارسی مقاله پایان نامه پروژه پرسشنامه کارآموزی و... مراحل پرورش قارچ صدفی - دانلود پروژه پرورش قارچ صدفی

خلاصه ای از توضیحات
دانلود تحقیق و مقالات رشته کشاورزی با عنوان دانلود پروژه پرورش قارچ صدفی در قالب ورد و قابل ویرایش و در ۱۶۵ صفحه گرد آوری شده است. در زیر به مختصری از آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است. مقدمه: قارچ به عنوان مواد غذایی بسیار غنی با خاصیت های زیاد،اگر چه جزء قدیمی ترین اقلام غذایی انسان ها به شمار می رود اما با توجه به گوناگونی انواع آن و وجود برخی از انواع سمی،قارچ جزء غذاهای دایمی ما ایرانیان و حتی بسیاری از مردمان کشورها نبوده و امروزه نیز با توجه به پیشرفت حاصل در تشخیص،پرورش و تکنولوژی تولید انبوه آن هنوز جایگاه واقعی خود را در سفره های ما پیدا نکرده است و به نوعی جزء موادغذایی گران و برای طبقه مرفه جامعه تصور می شود.تلاش های صورت گرفته در سال های اخیر و وجود انبوهی از فارغ التحصیلان دانشگاهی در رشته های کشاورزی موجبات تولید انبوه را فراهم ننموده و نیاز به آموزش کاربردی آن برای همگان و کلیه کسانی که دارای امکانات اولیه جهت کشت و پرورش و تولید آن هستند،را ضروری می نماید. با توجه به نیازهای حداقلی که برای پرورش قارچ در شرایط آسان به وجود آمده است می توان با اشاعه فرهنگ پرورش آن و پایین آوردن هزینه تولید،این مواد غذایی پر ارزش را به سفره های ایرانیان به طور دائمی میهمان کرد.این مجموعه که با عنایت به محتوای آخرین استاندارد مهارت و آموزش سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور تهیه و تدوین گردیده است.با استفاده از آخرین یافته های علمی در پرورش قارچ و با استفاده از معدود منابع موجود در کشور سعی در آموزش ساده و کاربردی آن دارد.به علت جدید بودن علم تولید و پرورش قارچ در ایران،به استفاده از واژه های خارجی که معادل فارسی آن نیست،مجبور گردیده ایم.ولی امید است با تعامل اندیشمندان در ...

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

تمام مقالات و پایان نامه و پروژه ها و پرسشنامه ها و... این سایت به صورت فایل دانلودی می باشند

مقاله بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

دانلود بانک مقالات فارسی مقاله پایان نامه پروژه پرسشنامه کارآموزی و... مراحل پرورش قارچ صدفی - مقاله بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

خلاصه ای از توضیحات
دانلود تحقیق و مقالات رشته کشاورزی با عنوان مقاله بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای) در قالب ورد و قابل ویرایش و در ۶۰ صفحه گرد آوری شده است. در زیر به مختصری از آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است. مقدمه امروزه استفاده از قارچ های خوراکی بواسطه انتشار خواص بیشمار غذایی و دارویی آن در سطح دنیا از رونق خاصی برخوردار است با نگاهی به تاریخ در می یابیم که یونانی ها و بسیاری از اقوام و ملل اروپایی توجه خاصی به این گیاه داشته اند از قرن ها پیش تاگنون چینی ها و ژاپنی ها به خواص سودمند انواع قارچ های خوراکی به علت خواص دارویی و بسیار عالی در درمان بیماری ها استفاده می کردند و قارچ را گوشت خدا نامیدند علیرغم پیشینه ۲۰۰۰ساله کشت قارچ خوراکی و بالاخص گونه شی تا که در آسیای جنوب شرقی ژاپن قدمت قارچ در اروپا با اواخر هفدهم میلادی و دوره لوئی چهاردهم در فرانسه بر می گردد امروزه ارزش غذایی این ماده بر کسی پوشیده نیست و به گفته دانشمندان از نظر پروتئین از همه سبزیجات و بقولات (بجز سویا)قراردارد و سرشار از ویتامین های ب و ث نیز دارای مقدار کمی چربی (۱/۰تا۳/۰درصد وزن از)و به خصوص اسید لینولیئک و پالمیتک مسی باشد تحقیقات نشان داده است که بعضی از قارچ های خاص قادرند میزان کلسترول خون را کم کرده مانع پسشروی تومور های سرطانی شده و تولید اینتر فرون را افزایش داده و برخوردار از خواص ضد ویروسی می باشد علاوه بر این طبق تحقیقات انجام یافته بیش از ۱/۰وزن قارچ ها را خاکستر تشکیل می دهد لذا از لحاظ عناصر معدنی ،پتاسیم،مس،آهن و فسفر بیش از بسیاری از سبزیجات و میوه جات است از نظر قند ها گفتنی است کربوهیدرات ها و آب ترکیبات اصلی قارچ را تشکیل داده به طوری ...

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

تمام مقالات و پایان نامه و پروژه ها و پرسشنامه ها و... این سایت به صورت فایل دانلودی می باشند





تبلیغات